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芝士焗阿根廷红虾的做法_1

2018-11-07 18:35:16
芝士焗阿根廷红虾的做法 “烤箱在家庭中的作用其实不只是可以做甜品,还可以做好多烤箱菜,一般都是预制好后放进烤箱就不用再过多的时间看着,等到时间食物熟了直接取出,非常的节约时间。而且这样变换的美味也会给餐桌带来意外的惊喜。
阿根廷红虾是深海虾,个头大、壳薄颜色鲜艳、肉质厚实肥嫩,口感极其鲜美。而且营养丰富,像是虾青素和优质蛋白质都有很好的保健和食疗价值。加上奶酪醇厚的味道,对于老人和生长发育期的孩子是十分有益的。” 食材明细 主料 阿根廷红虾 3只 黑胡椒碎 少许 香葱 一棵 盐 适量 辅料 黄油 一勺 芝士 20克 大蒜 2瓣 咸鲜 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝士焗阿根廷红虾的做法步骤 1虾解冻后放至常温,然后清洗干净;刀从下背部切开虾壳,去掉虾线 2用刀拍一下虾肉,使之肉质松软烤制时不易回缩 3虾壳边缘也端几刀小口子,防止卷曲 4黄油充分软化,加入蒜泥、香葱、黑胡椒碎 5搅拌均匀后涂抹在虾肉上,再盖上芝士丝 6烤箱预热180度,把装有虾的盘子放进去,烤制10分钟芝士化了即可 7完成
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