德州信息港

当前位置: 首页 >法律

千层肉饼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:19:34

千层肉饼的材料:1. 牛肉馅1磅;

2. 小葱1把,切碎;

3. 鸡蛋1个;

4. 生抽2勺;

5. 油1勺;

6. 黑胡椒粉适当;

7. 盐适当

面饼材料:

1. 面粉2杯;

2. 温水1/2杯;

3. 凉水1/2杯。

千层肉饼的做法:A. 和面:

1. 面粉+温水,搅,搅,搅,把水都搅到面里;

2. 再加凉水,接着搅,搅匀;

3. 盖上盖子,放1边醒着。

B. 做馅:

1. 牛肉馅+1个打散的鸡蛋,搅上劲;

2. 加生抽继续搅,上劲;

3. 加油继续搅,上劲;

4. 加切碎的小葱,搅匀;

5. 加黑胡椒和盐调味。

C. 馅饼做法:

1. 醒好的面团1份为2;

2. 取1份在面板上擀成大薄片;

3. 头脑里想象面片儿被等分6份的样子,在面饼横向中心线处找到3等分点,切两刀;

4. 肉馅1分为2,取1份铺在面片上,右下角的1/6处留空白;

5. 然后把右下角的1/6面片往上折起来

6. 右上角过剩的那块往左折

7. 再然后,右下角往上折起来:

8. 右上角再往左折:

9. 的1/6往上折起来,构成1个方形的饼,用手或擀面杖把饼稍微弄薄1些;

11. 平底锅刷1薄层油,中火烙。1面烙2~3分钟,翻面,在饼上抹油,再烙2~3分钟。

12. 再翻面抹油,2~3分钟,再次翻面,2~3分钟。这样,每面烙两次。出锅:

13. 切开,就能够吃啦~~

痛经可以吃点什么药
痛经快速的止疼办法
痛经期间吃什么比较好

相关推荐