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甜椒拌鲜藕

2018-09-15 11:43:41

用料:

1、藕半斤。

2、甜椒一个。

3、老姜一小块。

4、蒜一瓣。

5、油辣椒一匙,红油两大匙。

6、盐、味精适量。

做法:

1、藕切片,甜椒切片,姜切细丝,蒜切末。

2、将姜丝、甜椒片、放入装藕的碗中。

3、放盐后拌匀,腌20分钟以上。

4、沥去汁水,放入蒜末、味精、油辣椒和红油。

5、拌匀后装盘即可上桌。

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