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美味的牛肉炖土豆做法

2018-10-12 18:13:19

主料

牛肉 :500 土豆 :250

辅料老抽 :5生抽 :5糖 :5盐 :5 八角 :5桂皮 :5 姜 :5蒜 :5

具体步骤第一步牛肉洗净切小块用清水浸泡一个小时左右第二步姜切片,蒜切片,干红辣椒切段第三步土豆去皮切小块用清水冲一下第四步锅烧热放入牛肉翻炒出水第五步出的水烧干后倒入花生油翻炒第六步依次放入生抽、老抽、料酒加水大火烧开后撇去浮沫开中小火慢慢收汁第七步待烧到还剩三分之一水时放入土豆继续收汁,就可以装盘食用了

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