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家常西红柿茄条拌面

2018-10-11 22:49:41

主料

圆茄子 :1个 西红柿 :1个尖椒 :1个新蒜 :1头

辅料食用油 :2两 精盐 :12鸡粉 :5葱花 姜末 :适量

具体步骤第一步1. 茄子洗净切成筷子粗细的条,尖椒切细条,西红柿切小丁。第二步2. 锅中油热,下葱姜炝锅,尖椒丝煸炒,下茄条炒至变软后,下入西红柿,加入精盐 鸡粉炒熟即可。第三步3. 注 喜欢吃油大的朋友可以先炒西红柿,出红油后再下尖椒 茄条,成菜后油润红亮 另有一番风味。

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