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健康的青椒炒鸡蛋

2018-10-13 01:37:42

主料

鸡蛋 :3个 青椒 :100

辅料盐 :适量油 :适量生抽 :适量

具体步骤 步1.食材:辣椒切块 第二步2.食材:鸡蛋3个搅散 第三步3.配料:葱末 第四步4.锅内放入少许油加热,下入鸡蛋液稍煎片刻 第五步5.待鸡蛋炒好后将鸡蛋盛出 第六步6.锅内放入少许油加热,下入辣椒翻炒,并放入盐和生抽调味 第七步7.2分钟后加入鸡蛋继续翻炒,起锅前一分钟加入葱末 第八步8.起锅装盘

烹饪技巧炒鸡蛋的时候禁放味精,鸡蛋与味精相克,味精会破坏鸡蛋的天然鲜味。

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