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木耳拌粉丝0

2018-10-13 02:48:06

主料

木耳 :3朵 豌豆粉丝 :1捆

辅料盐 :适量葱 :适量蒜 :适量 花椒 :适量油 :适量尖椒 :适量

具体步骤 第一步1.将木耳先在水里跑散,然后洗干净放进淡盐水中浸泡10分钟 第二步2.捞出洗干净,切成小块,放在碗里备用 第三步3.蒜切碎,大概2瓣蒜 第四步4.尖椒切碎备用,一个尖椒就够了 第五步5.坐锅烧水,放入木耳煮熟 第六步6.煮熟后捞出沥干水分,装在餐具里 第七步7.放粉丝放进水里煮熟 第八步8.沥干水分捞出,铺在木耳上面 第九步9.坐锅烧油,油热之后加入花椒、蒜、葱、尖椒、剁椒翻炒 第十步10.然后将油浇在粉丝上,加入一点盐、适量的醋搅拌,然后就可以食用了

烹饪技巧剁椒有盐,所以加盐的时候尽量把握味道

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